YANLIŞSIZ Tümen Karabük Mebus Niyazi Çağ, TBMM’dahi yaptığı konuşmada dünyanın bildirme fiyatlı baharatı kendisine adlandırılan safran ile ait hikmet verdi.
Güneş, Safranbolu safranının Karabük ekonomisi amacıyla koca bir yeri olduğunu, gramla alınıp satıldığını belirtti.
Safranın özlük ağırlığının 100 bin moskof sıvıyı sarıya boyayabilme özelliğine topluluk olduğunu ifade fail Güneş, “Tabiatın yüzünü kışa döndüğü, doğada faal tüm canlıların tatil moduna girdiği tıpkı dönemde, çiçeklerini açan ve hasadı yapılan safranı karakterize etmek, tanıtmak, üretimini iaşe etmek akıbet derece majör bir görevdir” dedi.
Günümüzde safranın, sakil adına elden Safranbolu ilçesinde üretildiğini kaydeden Güneş, “2000’li yıllara büyüklüğünde safranın üretilmesi ve tanıtılması konusunda muvaffakiyetli olduğumuz söylenemez. Ancak, 2000’li yılların başında vakit kaybetmeden bire bir köyümüzde üretimi yapılan safran, İktidarımızın destekleriyle bugün itibariyle 79 dekar alanda safranın dikimi, üretimi ve hasadı gerçekleştirilmektedir. Antrparantez, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın destekleriyle, SOGEP ve Karabük Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğümüzün gayretleriyle başlatılan ‘Llavanta Itri Zafran Bahçesi’ projesi zafran üretimini geliştirmek ve devamlılığını tedarik etmek açısından oldukça önemlidir” diye konuştu.
İlk kez düzenlenen Zafran Çalıştayının da hoş olmasını dileyen Çağ,
“Çalıştay süresince endemik nebat safranın tarihi geçmişi ve geleceğiyle ilgili adına sokum yapacak akademisyen hocalarımıza birlikte başarılar diliyorum. Zafran soğanları 15 Ilk Teşrin tarihi itibariyle önceki hasat çiçeklerini vermeye başlamıştır. Son Teşrin ayının sonuna kadar zafran hasadı bitmeme edecektir. Safranın dikimini, üretimini ve hasadını fail çiftçilerimize da teşekkürlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı.
Gündüz, safranın zirai üretiminin yanı sıra turizm cazibesiyle birlikte şanlı tıpkı iktisadi potansiyele eş olduğunu aktararak şunları söyledi: “Bu sene kim zafran ekiminin başlamasından hasadına büyüklüğünde geçen kırk günce sürede, hele lavanta itırlı safranların mevsiminde oluşturacağı görsel şöleni ve bitkinin lacerem yetiştirildiğini yerinde görebilmek üzere ülke içinden ve talih dışından yerel ve ecnebi binlerce gezici beklenmektedir.” – KARABÜK
