Öğrenciler üretim için fırının başına geçti: 6 dakikada 300 ekmek üretiyorlar
Pansiyon ve yurtların ekmeği çığır lisesindeki fırın atölyesinde üretilecek
KIRIKKALE Kırıkkale’birlikte iz lisesinde kurulan fırın atölyesinde kullanışlı yetişek almaya başlayan öğrenciler, 6 dakikada 300 savsaklamak üretiyor. Haftanın 5 günü üretimi yapılacak 15 bin ‘roll savuşturmak’, pansiyonlu okullar ilkin görünmek amacıyla taşımalı herkes ve bazı yetişek kurumlarına gönderilecek.
Milli Eğitim Bilimi Bakanlığı’nın patika liselerinde savsaklamak üretimi yapılmasına yönelik başlattığı proje çerçevesinde, Kırıkkale’da Şehit Büyük Desise Çığır ve Maharet Anadolu Lisesi’ne “fırın atölyesi” kuruldu. Günlük 15 bin ‘roll ekmek’ ve 10 bin normal aldatmak istihsal kapasiteli atölyenin açılışı, Ilbay Bülent Tekbıyıkoğlu ve İl Milli Eğitim Bilimi Müdürü Hayati Telefoncu aracılığıyla yapıldı. Atölyeyi gezen Tekbıyıkoğlu, yetkililerden ekmeğin üretim aşamaları üzerine bilgi aldı. Dirayetli öğreticilerden uygulamalı eğitim alan öğrenciler, 6 dakikada 300 atlatmak üretiyor. Haftanın 5 haset üretilen ekmekler, pansiyonlu okullar ilkin kalkmak için taşımalı cümle ve okul öncesi eğitim bilimi kurumlara gönderilecek. Öğrenciler bu sayede dahi hem paketlemek yapımını öğreniyor hem bile üretime katkıda bulunuyor.
Atölyedeki makinaların çığır liselerinde yapıldığını tamlayan Vali Bülent Tekbıyıkoğlu, “fırın atölyesi”nin 6 dakikada 300 savsaklamak üretim kapasitesine sahip olduğunu söyledi.
Öğrencilerin uygulamalı adına dahi terbiye alacağını ifade fail Tekbıyıkoğlu, “Buradaki öğrencilerimiz, Meslek Liselerinde üretilen makinalarla Milli Eğitim Müdürlüğü’nün pansiyonlarında, güçlükle binalarında, mektepli yemekhanelerinde kullanılmak amacıyla 6 dakikada 300 paketlemek üretiliyor. Günde 15 bin roll savmak, 10 binde normal aldatmak reprodüksiyon kapasitesi olan tıpkı atölye tesis edildi. Hem çocuklarımız ekmeğin elbet yapıldığına ait süreci sıkı görmüş oldular. Hem anadan görme usulle hem de makinalar yoluyla aynı ekmeğin üretim aşamalarını yakından öğreniyorlar” dedi. Üretilen ekmeklerin lezzetli olduğunu tabir fail Tekbıyıkoğlu, “Bu sayede de kişi işimizi kendimiz yapmış oluyoruz. Tıpkısı taraftan döner kebap sermayesi buradan servet kazanacak, tıpkı taraftan birlikte kendi içimizde benzeri devinime nail olacağız. Tekrardan ilimize okşayıcı hayır olmasını dilek ediyorum. Ekmeklerin tadına baktık, hepimiz az çok mutlu kaldık, içimli bulduk” diyerek konuştu.
