RİZE’de devam fail Gastro Rize Günleri’ne katılan Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Geliştirme Vakfı Mütevelli Heyeti Üyesi Bilal Erdoğan, stantları gezerek yerel yiyecekleri tattı. Bilal Erdoğan, “Bilcümle Türkiye’de kavurmamız, kuru fasulyemiz ünlü. Dolayısıyla bunların burada daha çok insana ulaştırılmaya çalışılması çokça fena hâlde” dedi.
Gastronomi dünyasından ünlü isimlerini Rize’de buluşturan 2’nci GastroRize günleri bitmeme ediyor. Domestik lezzetlerin ve gastronomi programlarının beraberinde kentin biyoçeşitliliği, öz ve tarımı, evcil pazarları, tarihi Rize evleri ve yerel dokusu koruma edilen Rize mimarisi, geleneksel lokantaları, çiftçileri, balıkçıları, tarihi özellikleri ve hasat zamanı tanıtımı faaliyetlerinin meydan aldığı GastroRize Günleri’nde davetliler, Çay Çarşısı beraberinde açılan stantları gezdi. RTEÜ Ihya Vakfı Mütevelli Heyeti toplantısına akmak üzere kentte bulunan Bilal Erdoğan da stantları ziyaret etti. Dernekevi araç stantlarında ağırlama edilen pepeçura, akdarı ekmeği, bal, karalahana sarması, kavurma kabil yiyeceklerin tatlarına vekil Erdoğan, vatandaşlarla ahbapça ederek fotoğraf çektirdi.
Rize mutfağının temas zaman haddinden fazla pir olduğunu tamlayan Bilal Erdoğan, “Rastgele devir söylerim, haddinden fazla ensesi kalın asıl var. Demeye icap yok amma alelhusus kavurmamız, cılız fasulyemiz, karalahanamız, hamsi ile yaptığımız şeyler, akdarı ekmeğimiz. İlk öğün likapa ile mamul pepeçura tatlısı çokça güzelce. Kendimize başmaklık lezzetlerimiz var. Bilcümle Türkiye’de kavurmamız kuru fasulyemiz anılmış. Dolayısıyla bunların burada artık insana ulaştırılmaya çalışılması çok iyicene. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.GastroRize Günleri erte yapılacak etkinliklerle sona erecek.
